Chinchard poêlé avec pisto express

Chinchard poêlé avec pisto express se prépare en 30 minutes (20 de travail) et apporte 366 kcal et 30 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,98 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Chinchard poêlé avec pisto express
Temps total
30 min
Préparation
20 min
Calories
366 kcal
Prix par portion
1,98 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Chinchard frais entier440 g
  • Courgette300 g
  • Poivron160 g
  • Oignon100 g
  • Tomates concassées300 g
  • Huile d'olive24 g
  • Citron (facultatif)40 g

Étapes

  1. Demandez le chinchard vidé ou videz-le vous-même et séchez-le. Coupez l’oignon, le poivron et la courgette en dés.

  2. Faites chauffer la moitié de l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir l’oignon et le poivron à feu moyen 7 minutes. Ajoutez la courgette et cuisez 5 minutes.

  3. Ajoutez les tomates concassées et laissez mijoter 8 minutes jusqu’à ce que ce soit épais ; assaisonnez.

  4. Dans une autre poêle, chauffez le reste de l’huile et faites cuire le poisson 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce que la peau soit dorée. Servez sur le pisto avec un quartier de citron.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories366 kcal
Protéines30 g
Glucides25 g
Sucres16 g
Lipides18 g
Fibres7 g

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