Pain perdu végétal à la banane

Pain perdu végétal à la banane se prépare en 15 minutes (12 de travail) et apporte 590 kcal et 19 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,07 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Pain perdu végétal à la banane
Temps total
15 min
Préparation
12 min
Calories
590 kcal
Prix par portion
1,07 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Baguette160 g
  • Boisson au soja400 g
  • Fécule de maïs (Maïzena)20 g
  • Sucre20 g
  • Cannelle moulue2 g
  • Huile de tournesol20 g
  • Bananes200 g
  • Yaourt au soja200 g

Étapes

  1. Fouette la boisson au soja avec la maïzena, le sucre et la moitié de la cannelle dans une assiette creuse.

  2. Coupe la baguette en tranches épaisses et laisse-les tremper 1 minute par face dans le mélange.

  3. Fais dorer les tranches dans l'huile à feu moyen 2 à 3 minutes par face.

  4. Sers avec la banane en rondelles, le yaourt au soja et le reste de cannelle.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories590 kcal
Protéines19 g
Glucides91 g
Sucres27 g
Lipides17 g
Fibres7 g

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