Bolognese di Lenticchie con Spaghetti

Bolognese di Lenticchie con Spaghetti si prepara in 30 minuti (20 di lavoro) e ha 703 kcal e 28 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,05 €. Prezzi di Todis, 2026.

Bolognese di Lenticchie con Spaghetti
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
703 kcal
Costo a porzione
1,05 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Spaghetti200 g
  • Lenticchie lessate240 g
  • Cipolla100 g
  • Carote80 g
  • Sedano60 g
  • Aglio10 g
  • Polpa di pomodoro300 g
  • Concentrato di pomodoro20 g
  • Olio d'oliva20 g

Preparazione

  1. Tritate finemente la cipolla, la carota, il sedano e l'aglio e fateli appassire nell'olio in una pentola per 6 minuti.

  2. Aggiungete il concentrato di pomodoro per 1 minuto, poi i pomodori e 100 ml di acqua e cuocete per 10 minuti.

  3. Nel frattempo cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata per circa 10 minuti e scolateli.

  4. Aggiungete le lenticchie lessate scolate al sugo e cuocete 5 minuti, finché si addensa. Aggiustate di sale e servite sugli spaghetti.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie703 kcal
Proteine28 g
Carboidrati123 g
Zuccheri17 g
Grassi13 g
Fibre18 g

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