Coxas de frango no forno com arroz e salada

Coxas de frango no forno com arroz e salada faz-se em 40 minutos (12 de trabalho) e tem 750 kcal e 41 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,56 €. Preços de supermercado estimados.

Coxas de frango no forno com arroz e salada
Tempo total
40 min
Na cozinha
12 min
Calorias
750 kcal
Custo por dose
1,56 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxinhas de frango500 g
  • Arroz branco150 g
  • Cebola80 g
  • Alho10 g
  • Colorau6 g
  • Azeite30 g
  • Alface iceberg120 g
  • Tomate120 g
  • Vinagre de vinho branco10 g
  • Limão (opcional)30 g

Preparação

  1. Aqueça o forno a 220 °C. Misture 10 g do azeite com o colorau, o alho esmagado e sal, e esfregue bem as coxas de frango.

  2. Coloque as coxas num tabuleiro e leve ao forno 35 minutos, virando uma vez a meio, até ficarem douradas e bem cozinhadas.

  3. Entretanto, refogue a cebola picada em 5 g de azeite 3 minutos, junte o arroz e 150 ml de água com uma pitada de sal, tape e deixe cozer em lume brando 14 minutos. Deixe repousar tapado.

  4. Corte a alface e o tomate e tempere com o vinagre e o restante azeite. Sirva as coxas com o arroz e a salada, com gomos de limão se quiser.

Informação nutricional por dose

Calorias750 kcal
Proteína41 g
Hidratos de carbono70 g
Açúcares5 g
Gordura33 g
Fibra4 g

Planeia a tua semana com receitas como esta

O Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o teu orçamento e a tua dieta, e faz a lista de compras para o teu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta