Salada de feijão com atum e ovo cozido

Salada de feijão com atum e ovo cozido faz-se em 12 minutos (10 de trabalho) e tem 493 kcal e 35 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,38 €. Preços de supermercado estimados.

Salada de feijão com atum e ovo cozido
Tempo total
12 min
Na cozinha
10 min
Calorias
493 kcal
Custo por dose
1,38 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Feijão branco cozido300 g
  • Atum em azeite, escorrido140 g
  • Ovos110 g
  • Cebola60 g
  • Tomate160 g
  • Azeite24 g
  • Vinagre de vinho branco16 g
  • Salsa fresca (opcional)8 g

Preparação

  1. Coza o ovo 9 minutos num tachinho com água, arrefeça-o em água fria e descasque-o.

  2. Escorra e passe por água o feijão branco e coloque-o numa taça. Pique bem fina a cebola e corte o tomate em gomos.

  3. Junte ao feijão a cebola, o tomate e o atum escorrido e tempere com o azeite, o vinagre e sal.

  4. Cubra com o ovo cortado ao meio e um pouco de salsa picada, se quiser.

Informação nutricional por dose

Calorias493 kcal
Proteína35 g
Hidratos de carbono32 g
Açúcares4 g
Gordura24 g
Fibra10 g

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