Gratinado de batata com fiambre

Gratinado de batata com fiambre faz-se em 75 minutos (20 de trabalho) e tem 674 kcal e 28 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,74 €. Preços de supermercado estimados.

Gratinado de batata com fiambre
Tempo total
75 min
Na cozinha
20 min
Calorias
674 kcal
Custo por dose
1,74 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Batatas600 g
  • Natas para bater120 g
  • Leite160 g
  • Alho6 g
  • Fiambre120 g
  • Queijo emmental50 g
  • Manteiga10 g
  • Noz-moscada0 g
  • Alface iceberg (opcional)100 g
  • Azeite (opcional)10 g
  • Vinagre de vinho branco (opcional)10 g

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Esfregue uma travessa de forno com o alho e a manteiga.

  2. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Misture-as na travessa com as natas, o leite, a noz-moscada, sal e pimenta.

  3. Espalhe bem as batatas e leve ao forno durante 40 minutos.

  4. Rasgue o fiambre por cima, polvilhe com o emmental ralado e leve ao forno durante 15 minutos até ficar dourado.

  5. Tempere a alface com o azeite, o vinagre e sal e sirva-a ao lado do gratinado.

Informação nutricional por dose

Calorias674 kcal
Proteína28 g
Hidratos de carbono59 g
Açúcares8 g
Gordura36 g
Fibra7 g

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