Salteado de frango e couves-de-bruxelas em creme de mostarda

Salteado de frango e couves-de-bruxelas em creme de mostarda faz-se em 30 minutos (20 de trabalho) e tem 392 kcal e 38 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,98 €. Preços de supermercado estimados.

Salteado de frango e couves-de-bruxelas em creme de mostarda
Tempo total
30 min
Na cozinha
20 min
Calorias
392 kcal
Custo por dose
1,98 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Peito de frango280 g
  • Couves-de-bruxelas frescas limpas240 g
  • Cebola100 g
  • Mostarda20 g
  • Natas para cozinhar80 g
  • Óleo de girassol16 g

Preparação

  1. Limpe as couves-de-bruxelas e corte-as ao meio. Corte o frango em pedaços e a cebola em tiras.

  2. Aqueça o óleo numa frigideira grande e doure o frango em lume forte durante 5 minutos; retire.

  3. Junte as couves com o corte para baixo e salteie 5 minutos, junte a cebola e 100 ml de água, tape e cozinhe 8 minutos até ficarem macias.

  4. Volte a pôr o frango, envolva a mostarda e as natas e deixe cozinhar 3 minutos até o frango estar cozinhado. Tempere e sirva.

Informação nutricional por dose

Calorias392 kcal
Proteína38 g
Hidratos de carbono17 g
Açúcares7 g
Gordura20 g
Fibra6 g

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