Φριτάτα με πατάτες και κρεμμύδια (frittata di patate e cipolle)

Φριτάτα με πατάτες και κρεμμύδια (frittata di patate e cipolle): έτοιμο σε 30 λεπτά (15 ενεργά), με 555 kcal και 26 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,19 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Φριτάτα με πατάτες και κρεμμύδια (frittata di patate e cipolle)
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
555 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,19 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Αυγά330 g
  • Πατάτες400 g
  • Κρεμμύδι160 g
  • Ελαιόλαδο30 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)6 g
  • Παρμεζάνα (προαιρετικό)20 g

Εκτέλεση

  1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τες σε λεπτές φέτες· κόψτε το κρεμμύδι σε φέτες.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι 24 εκ., προσθέστε τις πατάτες και το κρεμμύδι με μια πρέζα αλάτι, σκεπάστε και μαγειρέψτε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά 12 λεπτά, ανακατεύοντας πού και πού, μέχρι να μαλακώσουν χωρίς να ροδίσουν.

  3. Χτυπήστε τα αβγά με αλάτι, πιπέρι και αν θέλετε την παρμεζάνα και τον μαϊντανό και ρίξτε τα πάνω στα λαχανικά. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά 6 λεπτά, μέχρι να δέσουν τα άκρα.

  4. Γλιστρήστε τη φριτάτα σε πιάτο, γυρίστε την πίσω στο τηγάνι και μαγειρέψτε άλλα 3 λεπτά. Σερβίρετε χλιαρή ή σε θερμοκρασία δωματίου.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες555 kcal
Πρωτεΐνη26 g
Υδατάνθρακες43 g
Σάκχαρα6 g
Λιπαρά31 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές