Λωρίδες τόφου με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα και χυλοπίτες

Λωρίδες τόφου με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα και χυλοπίτες: έτοιμο σε 25 λεπτά (20 ενεργά), με 692 kcal και 39 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,36 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Λωρίδες τόφου με μανιτάρια σε κρεμώδη σάλτσα και χυλοπίτες
Συνολικός χρόνος
25 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
692 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,36 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Σφιχτό τόφου260 g
  • Μανιτάρια300 g
  • Κρεμμύδι80 g
  • Κρέμα μαγειρικής80 g
  • Φωλιές νουντλς με αυγό140 g
  • Αλεύρι σίτου10 g
  • Ηλιέλαιο20 g
  • Γλυκιά πάπρικα4 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)10 g

Εκτέλεση

  1. Βράσε τις χυλοπίτες αυγού σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τη συσκευασία. Κόψε το τόφου σε λωρίδες και πέρασέ το από το αλεύρι και την πάπρικα. Κόψε τα μανιτάρια σε φέτες και ψιλόκοψε το κρεμμύδι.

  2. Τηγάνισε το τόφου στο μισό λάδι σε δυνατή φωτιά 5 λεπτά μέχρι να ροδίσει και κράτησέ το.

  3. Σωτάρισε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια στο υπόλοιπο λάδι 6 λεπτά, ρίξε την κρέμα μαγειρικής και σιγοβράσε 3 λεπτά. Αλατοπίπερωσε.

  4. Βάλε το τόφου πίσω στη σάλτσα, σέρβιρε πάνω από τις στραγγισμένες χυλοπίτες και πασπάλισε με μαϊντανό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες692 kcal
Πρωτεΐνη39 g
Υδατάνθρακες68 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά32 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές