Τηγανιά μανιτάρια και σπανάκι με φέτα

Τηγανιά μανιτάρια και σπανάκι με φέτα: έτοιμο σε 20 λεπτά (20 ενεργά), με 524 kcal και 29 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,60 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Τηγανιά μανιτάρια και σπανάκι με φέτα
Συνολικός χρόνος
20 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
524 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,60 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μανιτάρια500 g
  • Baby σπανάκι300 g
  • Φέτα160 g
  • Κρεμμύδι100 g
  • Σκόρδο8 g
  • Ελαιόλαδο24 g
  • Σπόροι κολοκύθας30 g
  • Φρέσκος μαϊντανός10 g
  • Γλυκιά πάπρικα4 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε τα μανιτάρια σε φέτες, το κρεμμύδι σε κύβους και ψιλόκοψε το σκόρδο. Καβούρδισε τους σπόρους κολοκύθας σε στεγνό τηγάνι για 2 λεπτά και άφησέ τους στην άκρη.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο στο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και τηγάνισε τα μανιτάρια 6 με 7 λεπτά, ανακατεύοντας μόνο πού και πού, μέχρι να ροδίσουν. Πρόσθεσε το κρεμμύδι και μαγείρεψε 3 λεπτά, μετά το σκόρδο και την πάπρικα για 1 λεπτό.

  3. Πρόσθεσε το σπανάκι σε χούφτες και ανάδευε μέχρι να μαραθεί, περίπου 2 λεπτά. Αλάτισε και πιπέρωσε.

  4. Θρυμμάτισε τη φέτα από πάνω, σκέπασε για 1 λεπτό να μαλακώσει και πασπάλισε με τους καβουρδισμένους σπόρους κολοκύθας και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες524 kcal
Πρωτεΐνη29 g
Υδατάνθρακες26 g
Σάκχαρα11 g
Λιπαρά38 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές