Ζεστή σαλάτα φακής με κατσικίσιο τυρί και αυγό

Ζεστή σαλάτα φακής με κατσικίσιο τυρί και αυγό: έτοιμο σε 25 λεπτά (15 ενεργά), με 590 kcal και 40 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,44 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζεστή σαλάτα φακής με κατσικίσιο τυρί και αυγό
Συνολικός χρόνος
25 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
590 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,44 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φακές βρασμένες360 g
  • Κατσικίσιο τυρί80 g
  • Αυγά220 g
  • Ντομάτα200 g
  • Κόκκινο κρεμμύδι60 g
  • Ελαιόλαδο20 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)10 g
  • Λεμόνι (προαιρετικό)40 g

Εκτέλεση

  1. Βράσε τα αυγά 9 λεπτά, κρύωσέ τα και ξεφλούδισέ τα. Κόψε την ντομάτα σε κύβους και ψιλόκοψε το κόκκινο κρεμμύδι.

  2. Ζέστανε τις βρασμένες φακές σε τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο για 3 λεπτά.

  3. Ανακάτεψε τις ζεστές φακές με την ντομάτα, το κρεμμύδι, το υπόλοιπο λάδι, αλάτι και πιπέρι.

  4. Πρόσθεσε το κατσικίσιο τυρί σε ροδέλες και τα αυγά κομμένα στη μέση, τον μαϊντανό και λίγο λεμόνι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες590 kcal
Πρωτεΐνη40 g
Υδατάνθρακες44 g
Σάκχαρα8 g
Λιπαρά30 g
Φυτικές ίνες16 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές