Spaghetti à la puttanesca

Name: Spaghetti à la puttanesca
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: italian
Ingredients: 180 g Spaghetti; 360 g Tomates concassées; 50 g Olives noires dénoyautées; 16 g Câpres; 30 g Filets d'anchois à l'huile; 8 g Ail; 1 g Piment séché; 24 g Huile d'olive; 8 g Persil frais

Spaghetti à la puttanesca se prépare en 25 minutes (15 de travail) et apporte 568 kcal et 20 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,37 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Temps total: 25 min
Préparation: 15 min
Calories: 568 kcal
Prix par portion: 1,37 €

Ingrédients (Portions: 2)

Spaghetti180 g
Tomates concassées360 g
Olives noires dénoyautées50 g
Câpres16 g
Filets d'anchois à l'huile30 g
Ail8 g
Piment séché1 g
Huile d'olive24 g
Persil frais8 g

Étapes

Faites cuire les spaghetti dans beaucoup d'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, chauffez l'huile dans une poêle avec l'ail émincé, les anchois et le piment pendant 2 minutes, en remuant jusqu'à ce que les anchois fondent.
Ajoutez la tomate, les olives et les câpres et laissez mijoter 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Égouttez les spaghetti, mélangez-les à la sauce avec un peu d'eau de cuisson et servez avec le persil haché.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	568 kcal
Protéines	20 g
Glucides	84 g
Sucres	11 g
Lipides	18 g
Fibres	8 g

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Spaghetti à la puttanesca

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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