Stoemp aux saucisses

Stoemp aux saucisses se prépare en 45 minutes (20 de travail) et apporte 665 kcal et 21 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,27 €. Prix E.Leclerc et Lidl, 2026.

Stoemp aux saucisses
Temps total
45 min
Préparation
20 min
Calories
665 kcal
Prix par portion
1,27 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Pommes de terre500 g
  • Carottes160 g
  • Poireau160 g
  • Beurre20 g
  • Lait80 g
  • Saucisses de porc fraîches200 g
  • Noix de muscade0 g

Étapes

  1. Épluchez les pommes de terre et la carotte et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire ensemble dans de l'eau salée 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

  2. Pendant ce temps, faites cuire les saucisses dans une poêle à feu moyen 12 minutes en les retournant.

  3. Coupez le poireau en rondelles et faites-le revenir dans la moitié du beurre 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.

  4. Égouttez les pommes de terre et la carotte et écrasez-les grossièrement avec le reste du beurre, le lait et la noix de muscade. Incorporez le poireau et assaisonnez bien. Servez avec les saucisses.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories665 kcal
Protéines21 g
Glucides66 g
Sucres11 g
Lipides36 g
Fibres10 g

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