Kolokithokeftedes (frittelle di zucchine e feta)

Name: Kolokithokeftedes (frittelle di zucchine e feta)
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Cuisine: greek
Ingredients: 500 g Zucchine; 120 g Feta; 100 g Uova; 60 g Farina di grano; 6 g Aneto fresco; 40 g Cipollotto; 40 g Olio d'oliva; 160 g Yogurt greco (facoltativo)

Kolokithokeftedes (frittelle di zucchine e feta) si prepara in 35 minuti (25 di lavoro) e ha 566 kcal e 21 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,96 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 35 min
Ai fornelli: 25 min
Calorie: 566 kcal
Costo a porzione: 1,96 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Zucchine500 g
Feta120 g
Uova100 g
Farina di grano60 g
Aneto fresco6 g
Cipollotto40 g
Olio d'oliva40 g
Yogurt greco (facoltativo)160 g

Preparazione

Grattugia la zucchina, cospargila di sale, lasciala riposare per 10 minuti, poi strizzala bene in un canovaccio pulito per eliminare tutta l'acqua.
Mescola con la feta sbriciolata, l'uovo, la farina, l'aneto e il cipollotto tritati, e pepe.
Scalda l'olio in una padella a fuoco medio e versa cucchiaiate di composto, schiacciandole leggermente.
Friggi per 3 minuti per lato fino a doratura. Servi con lo yogurt, se ti piace.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	566 kcal
Proteine	21 g
Carboidrati	35 g
Zuccheri	9 g
Grassi	38 g
Fibre	4 g

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Kolokithokeftedes (frittelle di zucchine e feta)

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

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