Macarrão com molho de tomate, courgette, pimento e cogumelos

Macarrão com molho de tomate, courgette, pimento e cogumelos faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 585 kcal e 19 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,28 €. Preços de supermercado estimados.

Macarrão com molho de tomate, courgette, pimento e cogumelos
Tempo total
25 min
Na cozinha
15 min
Calorias
585 kcal
Custo por dose
1,28 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Macarrão180 g
  • Courgette200 g
  • Pimento140 g
  • Cogumelos160 g
  • Cebola80 g
  • Tomate triturado300 g
  • Alho10 g
  • Azeite28 g
  • Orégão2 g

Preparação

  1. Coze o macarrão em água a ferver com sal conforme a embalagem, cerca de 10 minutos.

  2. Entretanto corta a cebola, a courgette e o pimento em cubos, fatia os cogumelos e pica o alho.

  3. Aquece o azeite numa frigideira grande e refoga a cebola e o pimento 4 minutos; junta a courgette, os cogumelos e o alho e cozinha mais 5 minutos.

  4. Deita o tomate triturado com o orégão e deixa cozinhar 8 minutos até o molho engrossar.

  5. Escorre o macarrão, mistura-o com o molho e serve logo.

Informação nutricional por dose

Calorias585 kcal
Proteína19 g
Hidratos de carbono94 g
Açúcares18 g
Gordura17 g
Fibra10 g

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