Pescada gratinada com tomate-cereja e batatas (merluzzo gratinato)

Pescada gratinada com tomate-cereja e batatas (merluzzo gratinato) faz-se em 30 minutos (10 de trabalho) e tem 521 kcal e 32 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,48 €. Preços de supermercado estimados.

Pescada gratinada com tomate-cereja e batatas (merluzzo gratinato)
Tempo total
30 min
Na cozinha
10 min
Calorias
521 kcal
Custo por dose
2,48 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Lombos de pescada260 g
  • Pão ralado50 g
  • Tomate cereja200 g
  • Batatas400 g
  • Alho6 g
  • Salsa fresca6 g
  • Azeite30 g

Preparação

  1. Aqueça o forno a 220°C. Descasque as batatas e corte-as em rodelas muito finas (3 mm); misture com metade do azeite e sal e espalhe num tabuleiro.

  2. Leve as batatas ao forno 10 minutos. Entretanto, misture o pão ralado com o alho esmagado, a salsa picada, o azeite restante, sal e pimenta.

  3. Coloque os lombos de pescada (descongelados e secos) sobre as batatas, distribua à volta os tomates-cereja cortados ao meio e pressione a mistura de pão ralado sobre o peixe.

  4. Leve ao forno mais 15 minutos, até o pão ralado estar dourado e o peixe se desfazer facilmente. Sirva quente.

Informação nutricional por dose

Calorias521 kcal
Proteína32 g
Hidratos de carbono57 g
Açúcares6 g
Gordura19 g
Fibra7 g

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