Salada de arroz italiana com atum, ovo e azeitonas (insalata di riso col tonno)

Salada de arroz italiana com atum, ovo e azeitonas (insalata di riso col tonno) faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 586 kcal e 27 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,20 €. Preços de supermercado estimados.

Salada de arroz italiana com atum, ovo e azeitonas (insalata di riso col tonno)
Tempo total
25 min
Na cozinha
15 min
Calorias
586 kcal
Custo por dose
1,20 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Arroz branco160 g
  • Atum em azeite, escorrido110 g
  • Ovos110 g
  • Milho doce em lata60 g
  • Tomate120 g
  • Azeitonas verdes sem caroço20 g
  • Azeite16 g

Preparação

  1. Coza o arroz em bastante água a ferver com sal 12 minutos, escorra, passe por água fria e deixe arrefecer numa tigela grande.

  2. Entretanto, coza o ovo 9 minutos num tachinho, arrefeça-o em água fria, descasque e corte em gomos.

  3. Escorra o atum e o milho. Corte o tomate em cubos e as azeitonas ao meio.

  4. Junte ao arroz o atum, o milho, o tomate, as azeitonas e o azeite, tempere com sal e pimenta, misture e finalize com os gomos de ovo.

Informação nutricional por dose

Calorias586 kcal
Proteína27 g
Hidratos de carbono71 g
Açúcares3 g
Gordura20 g
Fibra3 g

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