Λαζάνια με κολοκύθι, τόνο, βραστό αυγό και ντομάτα

Λαζάνια με κολοκύθι, τόνο, βραστό αυγό και ντομάτα: έτοιμο σε 60 λεπτά (25 ενεργά), με 508 kcal και 43 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,34 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Λαζάνια με κολοκύθι, τόνο, βραστό αυγό και ντομάτα
Συνολικός χρόνος
60 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
508 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,34 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κολοκυθάκι440 g
  • Τόνος σε ελαιόλαδο, στραγγισμένος180 g
  • Αυγά110 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη260 g
  • Κρεμμύδι80 g
  • Σκόρδο8 g
  • Ελαιόλαδο12 g
  • Τριμμένη μοτσαρέλα70 g
  • Ρίγανη (προαιρετικό)2 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το κολοκύθι κατά μήκος σε λεπτές λωρίδες 3 mm, πασπάλισε με μια πρέζα αλάτι, άφησε 10 λεπτά και στέγνωσέ το με χαρτί κουζίνας.

  2. Στο μεταξύ βράσε το αυγό σε κατσαρολάκι για 10 λεπτά, κρύωσέ το με κρύο νερό, ξεφλούδισέ το και ψιλοκόψε το.

  3. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε τηγάνι, σοτάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο για 4 λεπτά, πρόσθεσε τις ντομάτες κονσέρβας και τη ρίγανη (αν τη χρησιμοποιείς) και σιγόβρασε 8 λεπτά. Εκτός φωτιάς ανακάτεψε τον στραγγισμένο τόνο και το ψιλοκομμένο αυγό.

  4. Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 °C. Σε μικρό πυρέξ στρώσε εναλλάξ λωρίδες κολοκυθιού και σάλτσα τόνου μέχρι να γίνουν 3 στρώσεις και κλείσε με τη μοτσαρέλα.

  5. Ψήσε στον φούρνο 25 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει και άφησέ το 5 λεπτά πριν το κόψεις.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες508 kcal
Πρωτεΐνη43 g
Υδατάνθρακες22 g
Σάκχαρα14 g
Λιπαρά28 g
Φυτικές ίνες5 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές