Μπακαλιάρος πάνω σε κρεμώδη σπανάκι με μουστάρδα

Μπακαλιάρος πάνω σε κρεμώδη σπανάκι με μουστάρδα: έτοιμο σε 25 λεπτά (12 ενεργά), με 407 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 3,20 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 12 λεπτά
Θερμίδες: 407 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 3,20 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Φιλέτο μπακαλιάρου360 g
Κατεψυγμένο σπανάκι600 g
Κρέμα μαγειρικής80 g
Μουστάρδα30 g
Κρεμμύδι80 g
Σκόρδο6 g
Ελαιόλαδο16 g
Μοσχοκάρυδο2 g
Λεμόνι60 g
Πατάτες (προαιρετικό)300 g

Εκτέλεση

Αν θέλεις πατάτες, ξεφλούδισέ τες και βράσε τες σε αλατισμένο νερό για περίπου 20 λεπτά. Ψιλόκοψε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Ζύμωσε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο μισό λάδι για 2 λεπτά, πρόσθεσε το κατεψυγμένο σπανάκι, σκέπασε και μαγείρεψε σε μέτρια φωτιά 8 λεπτά, ανακατεύοντας πού και πού.
Ανακάτεψε στο σπανάκι την κρέμα μαγειρικής, τη μουστάρδα και το μοσχοκάρυδο, διόρθωσε το αλάτι και κράτα το ζεστό σε χαμηλή φωτιά.
Στέγνωσε τον μπακαλιάρο, άλατισε και πιπέρωσε και τηγάνισέ τον στο υπόλοιπο λάδι 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Σέρβιρε πάνω στο σπανάκι με λίγο λεμόνι και τις πατάτες.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	407 kcal
Πρωτεΐνη	44 g
Υδατάνθρακες	21 g
Σάκχαρα	6 g
Λιπαρά	19 g
Φυτικές ίνες	9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Μπακαλιάρος πάνω σε κρεμώδη σπανάκι με μουστάρδα

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές