Σαυρίδια τηγανητά με ρύζι με φασόλια (carapaus fritos com arroz de feijão)

Σαυρίδια τηγανητά με ρύζι με φασόλια (carapaus fritos com arroz de feijão): έτοιμο σε 30 λεπτά (20 ενεργά), με 837 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,55 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σαυρίδια τηγανητά με ρύζι με φασόλια (carapaus fritos com arroz de feijão)
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
837 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,55 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φρέσκο σαυρίδι ολόκληρο480 g
  • Αλεύρι σίτου40 g
  • Ηλιέλαιο40 g
  • Λευκό ρύζι120 g
  • Κόκκινα φασόλια κονσέρβα160 g
  • Ντομάτα160 g
  • Κρεμμύδι80 g
  • Σκόρδο8 g
  • Ελαιόλαδο16 g
  • Λεμόνι30 g

Εκτέλεση

  1. Άλατισε τα ολόκληρα σαυρίδια και άφησέ τα 10 λεπτά. Στο μεταξύ σοτάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο 3 λεπτά.

  2. Πρόσθεσε τη τριμμένη ντομάτα και μαγείρεψε 3 λεπτά, μετά το ρύζι, τα στραγγισμένα κόκκινα φασόλια και 180 ml νερό. Σκέπασε και μαγείρεψε σε χαμηλή φωτιά 14 λεπτά.

  3. Στέγνωσε καλά τα ψάρια και περάστα ελαφρά από αλεύρι.

  4. Ζέστανε το ηλιέλαιο σε μεγάλο τηγάνι σε μέτρια-δυνατή φωτιά και τηγάνισε τα ψάρια 4 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να γίνουν τραγανά και χρυσά. Σέρβιρε με το ρύζι με φασόλια και λεμόνι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες837 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες90 g
Σάκχαρα5 g
Λιπαρά35 g
Φυτικές ίνες9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές