Ζυμαρικά με πατάτες νεαπολιτάνικα (pasta e patate)

Ζυμαρικά με πατάτες νεαπολιτάνικα (pasta e patate): έτοιμο σε 30 λεπτά (12 ενεργά), με 604 kcal και 16 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 0,82 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Ζυμαρικά με πατάτες νεαπολιτάνικα (pasta e patate)
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
12 λεπτά
Θερμίδες
604 kcal
Κόστος ανά μερίδα
0,82 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κοντά ζυμαρικά (φουζίλι)160 g
  • Πατάτες400 g
  • Κρεμμύδι80 g
  • Καρότα60 g
  • Σέλινο40 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη100 g
  • Ελαιόλαδο24 g
  • Παρμεζάνα (προαιρετικό)30 g

Εκτέλεση

  1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, το καρότο και το σέλινο· ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε τες σε κυβάκια 1,5 εκ.

  2. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και σοτάρετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά 4 λεπτά, προσθέστε τις πατάτες και την ψιλοκομμένη ντομάτα και ανακατέψτε 2 λεπτά.

  3. Ρίξτε 500 ml ζεστό νερό, αλατίστε, σκεπάστε και σιγοβράστε 10 λεπτά, μετά προσθέστε τα κοφτά ζυμαρικά και μαγειρέψτε άλλα 10 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά και προσθέτοντας λίγο ζεστό νερό αν πήξει πολύ.

  4. Το πιάτο πρέπει να βγει κρεμώδες και πηχτό. Σερβίρετε ζεστό με παρμεζάνα και ένα ραντιστικό ελαιόλαδο αν θέλετε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες604 kcal
Πρωτεΐνη16 g
Υδατάνθρακες105 g
Σάκχαρα9 g
Λιπαρά14 g
Φυτικές ίνες10 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές