Lombo de porco grelhado com feijão-verde

Lombo de porco grelhado com feijão-verde faz-se em 20 minutos (15 de trabalho) e tem 485 kcal e 46 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,57 €. Preços de supermercado estimados.

Lombo de porco grelhado com feijão-verde
Tempo total
20 min
Na cozinha
15 min
Calorias
485 kcal
Custo por dose
1,57 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Escalopes de lombo de porco400 g
  • Feijão-verde440 g
  • Alho10 g
  • Azeite28 g
  • Limão (opcional)30 g

Preparação

  1. Corte as pontas ao feijão-verde e coza-o 8 minutos em água com sal; escorra.

  2. Tempere os bifes de lombo de porco com sal e pimenta.

  3. Aqueça 6 g do azeite numa frigideira grelhadora em lume forte e grelhe o porco 3-4 minutos de cada lado, até ficar dourado e bem cozinhado.

  4. Noutra frigideira aqueça o resto do azeite, salteie o alho laminado 1 minuto, junte o feijão-verde e salteie 2 minutos. Sirva com o porco e um fio de limão.

Informação nutricional por dose

Calorias485 kcal
Proteína46 g
Hidratos de carbono17 g
Açúcares7 g
Gordura26 g
Fibra6 g

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