Σαλάτα φακές με τόνο και αυγό

Σαλάτα φακές με τόνο και αυγό: έτοιμο σε 30 λεπτά (12 ενεργά), με 579 kcal και 40 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,69 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σαλάτα φακές με τόνο και αυγό
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
12 λεπτά
Θερμίδες
579 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,69 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Φακές140 g
  • Τόνος σε ελαιόλαδο, στραγγισμένος120 g
  • Αυγά110 g
  • Ντομάτα180 g
  • Κρεμμύδι80 g
  • Ελαιόλαδο24 g
  • Ξύδι λευκού κρασιού20 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)6 g

Εκτέλεση

  1. Ξέπλυνε τις φακές και βράσε τες σε άφθονο ανάλατο νερό 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν αλλά να μείνουν ολόκληρες. Βάλε το αυγό στην ίδια κατσαρόλα για τα τελευταία 10 λεπτά.

  2. Στράγγιξε τις φακές και άφησέ τες να χλιαρύνουν λίγα λεπτά. Κρύωσε το αυγό κάτω από κρύο νερό, ξεφλούδισέ το και κόψ' το στη μέση.

  3. Κόψε την ντομάτα σε κύβους και ψιλοκόψε το κρεμμύδι. Ανακάτεψε σε μπολ το ελαιόλαδο, το ξίδι και μια πρέζα αλάτι.

  4. Πρόσθεσε στο μπολ τις φακές, την ντομάτα, το κρεμμύδι και τον στραγγισμένο τόνο σε νιφάδες και ανάμειξε. Πρόσθεσε από πάνω τα μισά αυγά και μαϊντανό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες579 kcal
Πρωτεΐνη40 g
Υδατάνθρακες52 g
Σάκχαρα6 g
Λιπαρά24 g
Φυτικές ίνες9 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές