Τηγανητές πατάτες με καπνιστό τόφου και κρεμμύδι (Bratkartoffeln)

Τηγανητές πατάτες με καπνιστό τόφου και κρεμμύδι (Bratkartoffeln): έτοιμο σε 30 λεπτά (25 ενεργά), με 522 kcal και 23 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,57 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Τηγανητές πατάτες με καπνιστό τόφου και κρεμμύδι (Bratkartoffeln)
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
522 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,57 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Πατάτες480 g
  • Καπνιστό τόφου200 g
  • Κρεμμύδι160 g
  • Ηλιέλαιο30 g
  • Ματζουράνα αποξηραμένη2 g
  • Αγγουράκια τουρσί (προαιρετικό)80 g
  • Φρέσκος μαϊντανός (προαιρετικό)6 g

Εκτέλεση

  1. Πλύνε τις πατάτες, κόψε τες σε φέτες 5 mm και βράσε τες 8 λεπτά σε αλατισμένο νερό, στράγγιξε και άφησε τον ατμό να φύγει.

  2. Κόψε το καπνιστό τόφου σε μικρούς κύβους. Τηγάνισε τις πατάτες στο λάδι σε μέτρια-δυνατή φωτιά 10 λεπτά, γυρίζοντας τες σπάνια, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές στις άκρες.

  3. Πρόσθεσε το τόφου και το κρεμμύδι σε μισοφέγγαρα και τηγάνισε άλλα 8 λεπτά μέχρι να καραμελώσει το κρεμμύδι, αλάτισε και πρόσθεσε μαντζουράνα.

  4. Σέρβιρε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και αγγουράκια τουρσί.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες522 kcal
Πρωτεΐνη23 g
Υδατάνθρακες50 g
Σάκχαρα6 g
Λιπαρά26 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές